油麦菜好吃的秘诀怎么做好吃，油麦菜好吃的秘诀家常做法

07-23 油麦菜和干辣椒的碰撞，完美组合呀，能完全的激发出油麦菜的香味，相信我一定要试一下，不会让你失望的，第二就是起锅的时候加一点点白糖，用手指尖抓一小点就可以了，真的非常好吃用料油麦菜一把大蒜两瓣干辣椒三个白糖手尖抓一点...

02-18 以前在网上看过几种银耳羹的做法，可能没掌握方法，一直没法做成那种能拉丝一样的汤，每次做的，银耳还是能吃到脆脆的嚼劲，这个方法也是我误打误撞学的用料银耳朵1百合10克冰糖克枸杞粒红枣颗银耳羹秘诀的做法把所有材料泡发，...

04-23 用料面粉200g水100g酵母2克糖12g盐2克猪油⚠️6克包子的秘诀的做法除只有外材料全部混合，酵母用水化开再倒入面粉中。然后揉面。揉得差不多了加入固体只有揉匀发酵重庆30度左右发酵了40分钟，（如果冬天建议在密封环境放一碗...

【秘诀】砂锅煲仔饭秘诀

11-13 最近迷上了用砂锅蒸米饭。总觉得砂锅蒸出来的比电饭锅和微波炉蒸出来的都要香。再加上每次底下都有一层黄黄的锅巴，真的很美味。但是砂锅蒸米饭火候很不好控制，好几次米饭还有些软，底下都已经糊锅底了。一直以为是我水放...

素菜好吃的秘诀——猪油

03-12 小时奶奶隔断时间就会熬一次猪油，平时炒菜都用猪油，炒菜吃很香，买了一斤猪板油熬了差不多450g，炒菜做烘焙都能用了用料猪板油500克水100克花椒20粒葱4根姜6片素菜好吃的秘诀——猪油的做法猪板油洗干净切块猪板油和水倒入...

鸡蛋灌饼[秘诀传你]【油酥】【辣椒酱】

12-04 最近病毒肆虐，早餐只能自己来做了，公布一下我的鸡蛋灌饼做法用料鸡蛋1个面粉100克盐10克油20克生菜3片鸡蛋灌饼[秘诀传你]【油酥】【辣椒酱】的做法加水和面光滑后静止备用鸡蛋加葱少于盐打散备用油酥的做法1.找干净碗...

蚝油蒜蓉生菜保持翠绿秘诀

05-15 大家口味都不同，生抽蚝油适量放哈~用料生菜12片蒜5瓣生抽1勺蚝油2勺水淀粉（淀粉➕水）2勺白糖半勺蚝油蒜蓉生菜保持翠绿秘诀的做法1--锅中水开，放入一勺盐，一勺油，放入生菜，焯3秒捞出淋干水分，摆盘备用。2--调料汁:锅中放少量...

快手菜秘诀蒜蓉辣椒酱油

10-14 万能的快手菜秘诀！捞面蘸酱不在话下！炒牛肉加一勺，腌鸡翅加一勺，快手做出大厨的味道！用料蒜头2只小米辣约20个油克酱油快手菜秘诀蒜蓉辣椒酱油的做法小米辣洗净沥干切碎、蒜头剥皮剁碎（借用了女儿的辅食机，一下子都捣碎了）起...

荷兰豆秘诀

12-29 荷兰豆的绝配是腊肉用料荷兰豆适量胡萝卜适量蒜头适量腊肉小块荷兰豆秘诀的做法胡萝卜切片，蒜头切小块腊肉上锅蒸，蒸完热水顺便倒入荷兰豆焯水热锅少油，倒入蒜头爆香煸出腊肉油脂，倒入胡萝卜和荷兰豆最后加一点点水焖一两...

蒸鱼的秘诀

06-19 蒸鱼基本大家都会，可是要蒸出好吃的鱼却要讲究点心思了，平常大家都会放点姜，放点酱油酱紫，这样蒸出来的鱼只能说正常，不能称得上很好吃，当然我这里只是针对草鱼这类常见的鱼。用料泉水草鱼半条肥猪肉少量（视乎鱼大小）金针同上...

炸春卷秘诀

01-03 用料冷冻春卷油炸春卷秘诀的做法油温烧至筷子冒小泡，油温低会很吃油先小火慢炸30秒后再翻面，中途不要总翻面冷冻春卷有水份，要盖盖炸一会，防止溅油翻面改为中火炸至两面金黄后期可以多翻面炸至表面金黄酥脆，沥油装盘...

凉拌菜的好吃蘸料——秘诀是……

03-31 用料杭椒2个蒜瓣6瓣生抽2勺味极鲜1勺陈醋1勺凉拌菜的好吃蘸料——秘诀是……的做法青椒，蒜瓣切丁按用量加入刚刚提到的调料，好吃的秘诀是加入一勺豆瓣酱和5滴芥末油小贴士1.这个调料不一样的口感是芥末油带来的，但不要加...

可乐鸡翅油亮好吃的秘诀

07-28 用料鸡翅8个姜5片生抽3勺料酒2勺葱1根可乐1瓶番茄酱两小勺或一大勺可乐鸡翅油亮好吃的秘诀的做法鸡翅解冻后，两面各划上两刀，用生抽料酒和少许盐巴腌制一小时入味后，用厨房纸吸干水分。用煎锅加少许油，和姜片蒜头一起煎至...

蒸野菜秘诀

01-26 小时候对蒸野菜无感，觉得是家里老人才做的东西，很土气😅后来就是真香。。等到自己刚开始做发现并不是想象的那么简单，蒸着蒸着就黏了湿了，后来取经加实践，发现其实就是几个要点注意到就行啦。用料野菜1斤普通干面粉蒸野菜...

凉皮的秘诀

12-05 网上偶然看到的存一个好用的秘方用料水300克面500克盐3克凉皮的秘诀的做法面糊：①和面一定要加盐②用勺子舀起来面糊流下去呈直线水分就刚好每张大火蒸2分钟...

烙饼小秘诀

12-19 大家烙饼时常发现饼硬，现在教给大家小窍门，开水烫面，醒放20分钟，烙出的饼又软又香，大家试试吧……用料面粉250克盐2克胡椒粉2克烙饼小秘诀的做法开水烫面，搅拌后揉团至面团光滑，醒放20分钟擀面团薄皮，撒盐和胡椒粉，摊均匀，卷起...

清蒸鱼秘诀

09-07 本文摘录餐饮军师的博客提醒自己，分享给大家，在此感谢餐饮军师。用料鱼1条清蒸鱼秘诀的做法鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握；收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断（用刀尾锯断），以防...

4种烫蔬菜好吃的秘诀

07-04 转自YouTube的台湾的桃杨美食网，看着很有用，就搬下来咯。等待实践。链接用料香葱地瓜叶地瓜叶300g水600ml沙拉油2大勺酱油膏2大勺红葱油2大勺红葱酥1大勺焗烤西蓝花西蓝花300克水600ml無鹽黄油2大勺鹽1茶勺起司絲100g蚝...

烤granola燕麦片（无糖无油但很脆的小秘诀）

04-11 这个配方大概烤过几十次了吧，也是最经典最喜欢的一个，低脂低卡无糖无油，吃起来毫无压力，但是，又很脆！做起来也是很快手简单～用料第一步燕麦片100克（世壮）可可粉8克鸡蛋清1个香草精几滴肉桂粉3克海盐2克枫糖浆15克第二步种子类...

让麦芬保持湿润的秘诀

04-06 这次做了柠檬蓝莓麦芬。要麦芬保持湿润，不可以单用黄油，要用一半植物油。而且最重要是添加酸奶。面糊不可以过度搅拌。这次加了柠檬汁和柠檬皮，麦芬的味道更清新。最后在烤之前洒上黄金砂糖，使表皮有点焦脆，令口感更丰富。...

蚝油生菜（翠绿及摆盘秘诀）

03-27 生菜总是被当做配菜来用，出现在汉堡、沙拉、手抓饼、山东煎饼等各种中西式美食中，甚至涮火锅的时候被垫在盘子上面，忍不住要为它叫屈。其实生菜总被当成配菜却是因为它的诸多优点，它口感爽脆，味道清淡甚至稍稍带着点儿甜味...

瘦身秘诀

08-01 自己在家动手可以瘦下来的秘诀我自己操作一个月瘦了10斤拔罐穴位图找781/1444/420她要😘用料鸡蛋1只（个头大一点）酸奶180g底筋小麦粉60g瘦身秘诀的做法打发蛋白将蛋黄酸奶小麦粉搅拌均匀蛋白打发至容器倒扣不会流出最后...

养肝秘诀

08-02 大家好，我是爱分享的艺诺妈，今天给大家分享的美食是养肝美食，大家快在家做起来吧。用料阿胶6克蜂蜜30克养肝秘诀的做法准备好阿胶，这一块阿胶是6克的量。将阿胶块放入小锅中煮开，然后兑上蜂蜜。（注意的是：蜂蜜可根据自己口味...

烤好戚风的秘诀（个人秘诀）

06-19 六寸量。记得玩烘焙买一个烤箱温度计，否则你光调节温度没用的，一定买个烤箱温度计，二三十块钱。适量放点香草精在蛋黄里，柠檬汁放蛋白里，相信我，考出来就不会有蛋腥味（用无味道的玉米油最好黄油第二天会变干，而玉米油不会）用料...

蒸鱼五秘诀

10-21 蒸鱼五秘诀秘诀一背部开刀不可少吃过鱼的人都是知道，鱼背部的肉是最厚的，也是最不容易成熟和入味的。但是很多人都不会先给鱼开背或者在肉厚的地方打花刀，因为嫌麻烦。但是当鱼背成熟的时候，鱼其他部位的肉质已经老了，食用...