凉面(挂面版)
来源:美味食谱馆 5.24K
简单易操作(本人爱吃辣)
用料
挂面(细面) | 1把 |
黄瓜 | 1根 |
香菜 | 看喜好 |
小米辣 | 2~3个 |
生抽(蒸鱼豉油) | 2~3勺 |
醋 | 2~3勺 |
老干妈 | 3勺 |
盐 | 半勺(调味盒的) |
糖 | 2~3勺 |
冰块 | 7~8块 |
凉面(挂面版)的做法
可以加一些花生碎
面煮熟
面煮熟后放入加冰块的凉开水
把面捞出和调料,菜拌匀,可以撒些芝麻
小贴士
凉水也行,但是加冰块口感更好,没有老干妈可以放别的辣酱,黄瓜可以提前拿盐腌一下
简单易操作(本人爱吃辣)
用料
挂面(细面) | 1把 |
黄瓜 | 1根 |
香菜 | 看喜好 |
小米辣 | 2~3个 |
生抽(蒸鱼豉油) | 2~3勺 |
醋 | 2~3勺 |
老干妈 | 3勺 |
盐 | 半勺(调味盒的) |
糖 | 2~3勺 |
冰块 | 7~8块 |
凉面(挂面版)的做法
可以加一些花生碎
面煮熟
面煮熟后放入加冰块的凉开水
把面捞出和调料,菜拌匀,可以撒些芝麻
小贴士
凉水也行,但是加冰块口感更好,没有老干妈可以放别的辣酱,黄瓜可以提前拿盐腌一下