香煎柠檬三文鱼
来源:美味食谱馆 2.66W
用料
三文鱼 | 六到八块 |
柠檬 | 一个 |
蜂蜜腌渍柠檬汁 | 30克 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
黄油 | 五十克 |
葱姜蒜 | 适量 |
香煎柠檬三文鱼的做法
将三文鱼切成约1~2㎝的块状,用适量盐、胡椒粉、葱花姜丝蒜末、柠檬汁抹匀,腌制10~20分钟。
不粘锅烧热放入一块黄油,放入三文鱼块煎至金黄色翻面(如果刚开始就翻面鱼肉会散开)
出锅后淋上蜂蜜柠檬汁,摆上配菜就完成啦。
小贴士
1.三文鱼如果不用黄油用其他植物油要用小火,大火容易糊。
2.如果不喜欢柠檬也可以用黑胡椒酱,味道重一些。