🍣香煎三文鱼 | 低脂减肥也能吃的三文鱼,柠檬香草气息浓郁!
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三文鱼总有一股特有的味道,其实我不太喜欢。生食我还是接受不了,这次又鼓起勇气试了试腌制款,柠檬香草的味道更加浓郁,勉强还是可以下口。
用料
芦笋 | 2根 |
调味三文鱼 | 2块 |
盐 | 指尖一小撮 |
黑胡椒粉 | 指尖一小撮 |
🍣香煎三文鱼 | 低脂减肥也能吃的三文鱼,柠檬香草气息浓郁!的做法
芦笋清洗干净切段,用油小火煎3分钟;
撒上盐和黑胡椒粉后捞出待用。
腌制过的三文鱼,可以省掉自己很多事。不用放油也可以直接下锅煎,这款三文鱼油脂还算比较少。
每一面煎3~4分钟。
吃起来还是有一点点果冻的口感。
用芦笋摆盘之后就超级好看。
喜欢吃三文鱼的人大概不喜欢腌制款,但不喜欢三文鱼的人应该也还是比较难接受这种味道…
所以感觉这种腌制三文鱼处境还挺尴尬的……
小贴士
这种三文鱼薄片两面各煎3分多钟就好,不要频繁翻动。