茄汁藕饼
来源:美味食谱馆 8.37K
用料
肉糜 | |
莲藕 | |
番茄酱 | |
姜葱末 | |
鸡蛋 | |
生粉 | |
料酒 | |
盐 | |
鸡精 | |
白糖 |
茄汁藕饼的做法
把藕刨皮斩末、放姜葱末、鸡蛋、生粉、料酒、少量盐、鸡精
顺一个方向搅匀
锅中放油煎藕饼,两面煎黄
加少量水、放二勺番茄酱、少量盐、白糖(可适当多加点)收汁即可
豆苗洗净
滚水中放油、盐、焯豆苗半分钟捞起铺盆子底,藕饼放上面即可
用料
肉糜 | |
莲藕 | |
番茄酱 | |
姜葱末 | |
鸡蛋 | |
生粉 | |
料酒 | |
盐 | |
鸡精 | |
白糖 |
茄汁藕饼的做法
把藕刨皮斩末、放姜葱末、鸡蛋、生粉、料酒、少量盐、鸡精
顺一个方向搅匀
锅中放油煎藕饼,两面煎黄
加少量水、放二勺番茄酱、少量盐、白糖(可适当多加点)收汁即可
豆苗洗净
滚水中放油、盐、焯豆苗半分钟捞起铺盆子底,藕饼放上面即可