圣诞🎄美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树

圣诞节已经近在眼前了，谁说圣诞节一定只能吃火鸡和牛排，这个圣诞来一点轻盈和创意，用西兰花和鸡胸肉做一份圣诞美食，健康美味，最重要的是节日气氛超级浓，简直迫不及待要过圣诞节了！

用料  

圣诞🎄美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树的做法  

1. 鸡胸肉切1厘米厚的片

2. 肉放在案板上用肉锤砸松肉，使肉组织松散

3. 加入料酒

4. 加入生抽

5. 加入盐，黑胡椒粉，白糖抓匀

6. 加入蒜末姜末腌制1小时

7. 腌肉的时候将西兰花掰成小朵

8. 锅中烧水放入1小勺油

9. 水开后下入西兰花汆烫10秒快速捞出放入凉水中过凉

10. 将西兰花在盘中摆放成圣诞树的图案

11. 用红辣椒切成丝做圣诞树的装饰，沙拉酱装入食品袋中剪个小口，挤在圣诞树上增加美观，一棵漂亮的审核树做好

12. 锅中放少许油，油温5成热，放入腌好的鸡胸肉

13. 煎两分钟翻面，反复直至煎熟

14. 煎好盛入盘中挤上番茄沙司

15. 营养健康和美味兼顾的圣诞煎鸡排，好吃又好看

小贴士

西兰花不要煮太过火，汆烫10秒快速捞出来过凉水，有助于保持绿色