煎 山东水煎包 来源:美味食谱馆 2.38W 用料 面粉 克 麻油 勺 水 克 盐 克 酵母 克 韭菜 克 生抽 勺 猪肉 克 花生油 克 糖 克 山东水煎包的做法 因为做早饭,所以前一天晚上准备一下活好面,温水化开酵母,活成面团,保鲜膜盖好,放冰箱保鲜韭菜洗好,木耳和粉条泡上,准备好肉馅(本来不想放,有现成的肉趁新鲜吃了吧)另外泡一点花椒水备用 早起调馅,切碎混一起花椒水(提前泡好的),鸡精,盐,十三香,少一点点糖 包好,手工差点(我不会包啊😂),不影响口感 电锅锅底刷油,凉油下锅电锅中档,3-5分钟左右,包子一面煎焦黄后,下入面水。盖盖子大约7-10分钟。面水要少放点面,水多点。 水干后,翻面,倒入麻油或者豆油,再煎3-5分钟。 出锅即可,趁热吃,味道很棒👍 山东水煎包 水煎包 好吃 山东