虾仁猪肉煎饺

外皮香酥脆，内里多汁喷香，一口咬下去，满满的幸福

用料  

虾仁猪肉煎饺的做法  

1. 虾仁🍤洗干净 沥下水，加料酒 黑胡椒腌制一会 放一边待用

2. 大葱 大蒜 八角 香叶 生姜 各来点 丢一起 开水泡出香味 放一边晾凉

3. 我用的这个15ml勺子，一勺蚝油，两勺半鲜酱油，香油半勺，鸡蛋一个，白胡椒粉随意，盐少许

4. 放一起

5. 手抓匀

6. 过滤刚刚的葱姜水 大约60克左右

7. 搅啊搅

8. 切葱爆香 但是别爆焦了……

9. 再擦点胡萝卜和葱一起搅拌均匀

10. 开包、虾大点好看

11. 这盘虾比较小

12. 上锅

13. 底部有点点这个样子 加入面粉水 盖上锅盖焖5-8分钟 熟了就好

14. 焖一下

15. 起锅喽

16. 一口下去，赞👍