虾仁猪肉水饺

每周休息日都在忙碌着下一周孩子的早餐。

用料  

虾仁猪肉水饺的做法  

1. 猪肉切小块，料理机打碎，放葱姜末，料酒搅拌上劲备用。大虾剥出虾仁，用切刀或刮刀，刮成有颗粒的泥状。其他蔬菜切小丁。

2. 锅里放适量油，虾头虾壳炸出虾油，捞出，虾头不要，虾壳放料理机打成末。

3. 所以食材搅拌均匀，放盐，耗油，白胡椒适量，虾油适量，虾壳末全部放入。再次搅拌。

4. 配上手杆皮，味道特别好，小孩子特别爱吃。