煎 煎焖子 来源:美味食谱馆 1.47W 用料 大蒜 1头 盐 少许 芝麻酱 3~4勺 水 少许 煎焖子的做法 把大蒜剥皮备用。焖子切成块儿。 平底锅烧热,放少许油,等油烧热,转小火。把切好的焖子放入锅中。(一定要小火慢煎,火太急,焖子外层的脆皮就不容易形成,还易糊。勤翻面,否则会粘锅。)将煎好的焖子放入盘中。 取一只碗,放3~4勺麻将,加适量的盐、水稀释,调匀浇在焖子上。 最后将剥好的蒜瓣做成蒜蓉撒在焖子上,煎焖子就做好了。 好吃 煎焖子