“童年回忆”煎焖子
来源:美味食谱馆 1.21W
用料
芝麻酱 | 2大勺 |
一品鲜酱油 | 1大勺 |
蒜 | 半头 |
焖子 | 一块 |
“童年回忆”煎焖子的做法
市场买来的焖子一大块,切成小扁块,平底锅少许油慢慢煎,焖子里没有白茬就熟啦,不要着急出锅,两面煎出金黄的脆皮,外脆里嫩,才好吃。
调酱料:芝麻酱加入适量的水,加入一品鲜酱油和蒜末调制。浇在焖子上即可。
小贴士
1.要有耐心小火慢慢煎,火大外面糊了里面还没熟。
2.越是简单的东西,用的调料越简单,反而体现出食物最原始的味道。
用料
芝麻酱 | 2大勺 |
一品鲜酱油 | 1大勺 |
蒜 | 半头 |
焖子 | 一块 |
“童年回忆”煎焖子的做法
市场买来的焖子一大块,切成小扁块,平底锅少许油慢慢煎,焖子里没有白茬就熟啦,不要着急出锅,两面煎出金黄的脆皮,外脆里嫩,才好吃。
调酱料:芝麻酱加入适量的水,加入一品鲜酱油和蒜末调制。浇在焖子上即可。
小贴士
1.要有耐心小火慢慢煎,火大外面糊了里面还没熟。
2.越是简单的东西,用的调料越简单,反而体现出食物最原始的味道。