简单的水煎饺
来源:美味食谱馆 6.16K
用料
水 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
饺子 | 适量 |
油 | 适量 |
锅里刷油,把饺子放里面。自己家包的,速冻的都可以。煎一分钟。
调个水淀粉。我是用了一勺淀粉,不到一碗水(大概四分之三)。这是用完之后拍的。
往锅里倒入淀粉水,大概位置到饺子的一半。
开中火,盖上盖子水差不多没了之后,再次倒入少许的淀粉水。中火继续。直到水快没了之后,开大火收汁。
淀粉水彻底熬干净之后,就可以出锅了。还有这种“锅巴”,也很好吃。
卖相不好看。
用料
水 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
饺子 | 适量 |
油 | 适量 |
锅里刷油,把饺子放里面。自己家包的,速冻的都可以。煎一分钟。
调个水淀粉。我是用了一勺淀粉,不到一碗水(大概四分之三)。这是用完之后拍的。
往锅里倒入淀粉水,大概位置到饺子的一半。
开中火,盖上盖子
水差不多没了之后,再次倒入少许的淀粉水。中火继续。直到水快没了之后,开大火收汁。
淀粉水彻底熬干净之后,就可以出锅了。还有这种“锅巴”,也很好吃。
卖相不好看。