123无油版简单美味香煎羊排
来源：美味食谱馆 9.38K
用料
| 羊排 | 500克 |
| 孜然 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 孜然粒 | 2勺 |
羊排洗净后，把羊排表面的水分用厨房纸吸干；然后，用孜然粉和辣椒粉、孜然粒和盐把羊排腌制两小时（隔夜也可以），把上述调料拌匀涂抹在羊排上。最好戴一次性厨房手套给羊排按摩一下，让肉肉入味
![123无油版简单美味香煎羊排的做法步骤图 第2张]( "123无油版简单美味香煎羊排的做法步骤图 第2张")
不粘锅平底锅开大火，下入羊排（不放油），反复两面煎
![123无油版简单美味香煎羊排的做法步骤图 第3张]( "123无油版简单美味香煎羊排的做法步骤图 第3张")
煎至两面金黄，关火；给锅盖上锅盖焖3分钟左右，出锅
![123无油版简单美味香煎羊排的做法步骤图 第4张]( "123无油版简单美味香煎羊排的做法步骤图 第4张")
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