牛扒Brunch

最近开始做Brunch，这道菜是简单又健康的搭配，搭配红茶更健康。

用料  

牛扒Brunch的做法  

1. 牛扒和红薯叶洗干净擦干水备用

2. 牛扒上撒上黑胡椒和椒盐，用手按压，使香料粘在肉上

3. 黄油在锅里融化然后均匀擦在锅里

4. 牛扒在锅里煎，一面煎两分钟后翻面，喜欢嫩或者老可以增加或减少煎的时间

5. 红薯叶放在锅里，用肉汁和剩下的黄油煎一会，叶子软后就可以出锅

6. 再锅里加点食用油，然后煎荷包蛋，喜欢蛋面或者双面根据自己喜好选择

7. 最后出锅，简单一摆就可以吃了😏

小贴士

这是“不摆盘主义”的第二道菜，平时自己做饭不用太讲究摆盘，但是精致的餐具可以提升食欲！