青椒卤牛肉酱
来源:美味食谱馆 2.19W
下周就要正式复工了,冰箱里的青椒得处理一下。用卤牛肉跟青椒做点拌面酱,方便!
用料
青椒 | 6个 |
卤牛肉 | 150克 |
花椒粉 | 5克 |
蒜头 | 6瓣 |
盐 | 适量 |
青椒卤牛肉酱的做法
青椒和蒜头洗净,打成粗粒。卤到软烂的牛肉再切一下。
平底锅加油,把卤肉碎炒一下。
把打碎的辣椒倒进去,炒到断生。
入瓶,不要装得太满,留一点位置。
表面放点熟油保质就好。
小贴士
拿来拌饭拌面都很好吃。不过别放太久,毕竟没有防腐剂。每次做一小瓶就好了。