糟卤猪蹄
来源:美味食谱馆 5.76K
简单清爽不油腻。
用料
猪蹄 | 2只 |
糟卤 | 1袋 |
姜 | 几片 |
料酒 | 适量 |
大料 | 1颗 |
糟卤猪蹄的做法
猪蹄切块下冷水锅中小火焯水。
焯好水的猪蹄放入高压锅,加入适量水,大料1颗,几片姜,适量料酒,高压22分钟,自然放气后取出。
取出的猪蹄装玻璃碗,倒入1袋糟卤,正好没过猪蹄,盖好盖,放入冰箱冷藏一夜。开吃。
简单清爽不油腻。
用料
猪蹄 | 2只 |
糟卤 | 1袋 |
姜 | 几片 |
料酒 | 适量 |
大料 | 1颗 |
糟卤猪蹄的做法
猪蹄切块下冷水锅中小火焯水。
焯好水的猪蹄放入高压锅,加入适量水,大料1颗,几片姜,适量料酒,高压22分钟,自然放气后取出。
取出的猪蹄装玻璃碗,倒入1袋糟卤,正好没过猪蹄,盖好盖,放入冰箱冷藏一夜。开吃。