新手卤菜（懒人三步，不会出错）
来源：美味食谱馆 1.3W
周末在家，一边看剧，一边卤菜，
用料
| 毛豆 | 250克 |
| 水煮蛋 | 2-4个（剥壳，表面划几刀） |
| 豆腐 | 4块 |
| 花椒 | 1勺 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 八角 | 4个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 洋葱 | 三分之一个（切瓣） |
| 白糖 | 2块 |
| 香叶 | 4片 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 4片 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
新手卤菜（懒人三步，不会出错）的做法
第一步：毛豆先焯水，烧热水，毛豆放入，1勺盐，煮3分钟捞出来。
![新手卤菜（懒人三步，不会出错）的做法步骤图 第2张]( "新手卤菜（懒人三步，不会出错）的做法步骤图 第2张")
第二步：炖锅。底部放毛豆，然后放鸡蛋，再放豆腐，把配料表上的都放入，再加一碗水。
![新手卤菜（懒人三步，不会出错）的做法步骤图 第3张]( "新手卤菜（懒人三步，不会出错）的做法步骤图 第3张")
第三步：开卤。盖上盖，大火煮开，然后转小火卤30分钟。就可以罗。
看剧神器
![新手卤菜（懒人三步，不会出错）的做法步骤图 第4张]( "新手卤菜（懒人三步，不会出错）的做法步骤图 第4张")
