猪肉土豆焖子

来源:美味食谱馆 1.3W
猪肉土豆焖子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

土豆 2个
少许
生抽 1勺
少许
老抽 1/3勺
瘦猪肉 4两
面粉 30克
姜末 少许
白糖 少许
食用油 少许
花椒粉 少许
蚝油 1/2勺
鸡蛋 3个
淀粉 15g

猪肉土豆子的做法  

  1. 猪肉切丝放白糖,盐,葱花,姜末,花椒粉调味最后用热油浇到肉丝上待用。土豆切片上锅20分钟蒸熟捣烂跟肉丝搅拌均匀。再放入面粉以及淀粉顺着一个方向搅拌上劲。

    猪肉土豆焖子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 3个鸡蛋打散稍加水加淀粉用平底锅摊成鸡蛋饼

    猪肉土豆焖子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用鸡蛋饼裹住土豆肉丝泥上蒸锅35分钟放凉切片沾蒜泥米醋香油。

    猪肉土豆焖子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 因为有小朋友所以没有放蒜泥

    猪肉土豆焖子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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