菜谱 土豆炖猪肉 来源:美味食谱馆 1.22W 用料 土豆 2个 克 猪肉 适量 酱油 适量 蒜 3瓣 料酒 适量 土豆炖猪肉的做法 先把土豆切成块儿,猪肉切成块儿。土豆块和猪肉块都不要切的太大。生姜、葱、大蒜,红椒都切一点儿备用。 猪肉用生抽淀粉先搅拌一下,等几分钟。 起锅烧油,锅热倒油油烧热,倒入大蒜,生姜,红椒。葱先不要放,等到最后再放。增加视觉效果。 炒出香味放入猪肉,猪肉多炒几分钟。肉熟放土豆块儿,放生抽和料酒和水。带盖锅焖几分钟,打开放胡椒,鸡精。再多翻炒翻炒放适量的盐。放葱,翻炒几下,关火锅盖焖几分钟。 出锅。 土豆炖猪肉 好吃 土豆 猪肉