韭菜焖鸭血
来源:美味食谱馆 3.32W
平时都是猪红炒韭菜,今天没猪血换成鸭血也可以,鸭血韭菜还有清热解毒功效
用料
鸭血 | 1块,大概500克 |
韭菜 | 100克,喜欢吃可以多放 |
生抽 | 1小勺 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
盐 | 根据自己口味去加 |
鸡精 | 1小勺 |
胡椒粉 | 1小勺,不喜欢可以少放 |
孜然粉 | 1小勺,不喜欢可以不放 |
韭菜焖鸭血的做法
韭菜洗净切段,鸭血切块
姜蒜切碎,锅里倒油爆炒韭菜,炒蔫掉加一碗水左右,水开下鸭血,放盐,鸡精,胡椒粉焖5-10分钟即可出锅,不用盖锅盖
小贴士
第一次做,个人做法