青椒焖排骨
来源:美味食谱馆 5.23K
用料
排骨 | 克 |
青椒 | 个 |
酱油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
鸡精 | 勺 |
葱姜蒜 | 片 |
青椒焖排骨的做法
排骨冷水下锅,焯一下去腥,加点料酒和姜
热锅凉油下姜片和排骨,煸炒几下~排骨炒面有一点微焦
加一碗开水,盖盖中小火焖10几分钟
大火收汁,下葱白姜蒜末~翻炒几下,下一点耗油生抽,
最后下青椒翻炒断生,放盐鸡精调味~
用料
排骨 | 克 |
青椒 | 个 |
酱油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
鸡精 | 勺 |
葱姜蒜 | 片 |
青椒焖排骨的做法
排骨冷水下锅,焯一下去腥,加点料酒和姜
热锅凉油下姜片和排骨,煸炒几下~排骨炒面有一点微焦
加一碗开水,盖盖中小火焖10几分钟
大火收汁,下葱白姜蒜末~翻炒几下,下一点耗油生抽,
最后下青椒翻炒断生,放盐鸡精调味~