焖 猪肉焖莲藕 来源:美味食谱馆 8.85K 用料 猪肉 250克 莲藕 500克 姜片 4片 蒜 3瓣 干葱头 一个 生抽 3勺 老抽 一勺 蚝油 一勺 糖 5克 盐 5克 猪肉焖莲藕的做法 猪展切块泡水十分钟,清洗干净,莲藕去皮切块,姜片,蒜片和干葱头准备好 猪肉用厨房纸吸干水分 锅内放入适量的油,煎香姜片 加入干葱头炒香 放入猪肉煎一下之后再把蒜片放入炒香 放入莲藕翻炒均匀 加入三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒 一小茶匙糖和盐 翻炒均匀后加入一个小米辣 加入适量的开水煮开后,小火炖45分钟 收汁即可,我不喜欢用淀粉水勾芡所以收到这样,没有多少汁就好了 装盘食用,好吃😋 莲藕 猪肉 好吃 猪肉焖莲藕