焖 莲藕花生焖猪手 来源:美味食谱馆 3.26W 用料 藕 三节 猪蹄 几只 花生 一大碗 老抽 一勺 盐 两勺 料酒 两大勺 姜 几片 蒜头 几个 柱候酱 两勺 南乳 一块 耗油 一勺 生抽 三勺 莲藕花生焖猪手的做法 猪脚切块灼水备好 莲藕切块 调好灵魂酱汁:南乳一块,柱候酱两勺,蚝油两勺,清水一些搅匀 冷油下姜片蒜头爆香 下猪脚翻炒变黄 倒入酱汁上色 加水没过猪脚 下三勺米酒大火烧开后转小火炖半小时,中途不断翻炒,差不多的时候加两勺盐和一勺老抽上色。 大火收汁。出锅啦!花生莲藕比猪手还好吃😋 好吃 莲藕花生焖猪手 猪手 莲藕 花生