焖 沙茶酱焖鸡中翅 来源:美味食谱馆 3.16W 用料 沙茶酱 1/3汤勺 生抽 1汤勺 鸡中翅 6个(200克左右) 姜 5克 蒜 3瓣 料酒 1汤勺 葱 2根 香菜 1根 糖 2克 清水 1.5饭碗 食用油 2汤勺 沙茶酱焖鸡中翅的做法 鸡翅洗净后,在正反两面划好一字花刀。用生抽,沙茶酱,料酒腌制一个小时以上。 蒜头去皮剁碎,姜剁碎,葱、香菜切花备用。 锅中放入食用油 爆香步骤2准备的配料。 放入腌制好的鸡翅煎至两面微黄。 将配料和鸡翅混合翻炒均匀后。 倒入清水,大火烧开后调小火煮10分钟。 10分钟后把腌制鸡翅的汁液、糖一起倒入锅中,翻炒均匀后即可起锅。 成品图 沙茶 好吃 沙茶酱焖鸡中翅