沙茶酱炆鸡翅

15分钟做好，不过腌鸡翅花了2个小时。周末有空可以试试。平时上班木有时间。（其实是可以用微波炉的.）

用料  

沙茶酱炆鸡翅的做法  

1. 腌两个小时以上。放糖，少量盐，少量酱油，10个鸡翅大概放3汤匙沙茶酱

2. 客家酿酒跟鸡翅一起放进锅里中火煮，我用的是不粘锅，所以几分钟就熟透了。

3. 揭盖大火加入葱和蒜，葱切丝，蒜切片，炒几下，等收了汁就可以上碟了。

小贴士

我看到有说加很多沙茶酱会好吃。如果平时不是很重口味的话，建议使用我这种分量。不然会比较咸。