没有牛腩既然焖出了有牛腩味的红烧白萝卜

用料  

没有牛腩既然焖出了有牛腩味的红烧白萝卜的做法  

1. 白萝卜削皮 准备切块

2. 切成小块 不要太大也不要太小 1cm厚度差不多

3. 腊肉干的猪皮（这个可以有可以无）

4. 需要的调味料准备好

5. 配料准备好 八角 干辣椒 蒜末 姜片 葱头切段

6. 葱花

7. 先烧开水 把白萝卜煮2分钟

8. 倒出来沥干水份

9. 热锅 放油 爆香配料

10. 把猪皮放进去 一起翻炒

11. 放豆辨酱

12. 放点盐

13. 放点鸡粉

14. 一起翻炒爆香

15. 加入白萝卜翻炒

16. 加入适量的水 盖过萝卜多一点水好点，然后加点料酒一起焖！

17. 加点蚝油

18. 小中火焖

19. 准备好淀粉勾芡汁

20. 焖干水 倒入淀粉水

21. 淀粉水 加了一点老抽的 主要调色

22. 把水大火烧干

23. 继续大火🔥翻炒

24. 烧至这样子就可以起锅了 香味浓郁扑鼻了

25. 真的很入味😍

26. 可以吃几碗饭🍚了 太入味了，也有牛腩味，没有牛腩，既然焖出锅有牛腩的味儿😍