超简单易做的黑椒蒸鱼头
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天气炎热,胃口一般般,最不想吃的就肉了。为了增加胃口,今天用味好美黑椒酱蒸了个鱼头,简单快手易做,黑椒味浓郁,胃口大开。
用料
鱼头 | 400克 |
姜丝 | 适量 |
食盐 | 半小勺 |
生抽 | 1勺 |
味好美黑椒酱 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
食油 | 1勺 |
香菜 | 1根 |
黑胡椒粉 | 少许 |
超简单易做的黑椒蒸鱼头的做法
鱼头洗干净,斩件,装盘。
放姜丝和盐,生抽,食油,料酒,味好美黑胡椒酱。
拌均匀后撒少许现磨黑胡椒粉,腌制30分钟。
水开下锅大火蒸10分钟。
关火,放香菜点缀一下,开动咯。浓郁的黑胡椒味道让鱼头吃起来不腻,而且还特别开胃!