蒸 清蒸活的面包蟹 来源:美味食谱馆 1.7W 用料 姜 片 酒 葱 醋,生抽,糖,麻油少许 清蒸活的面包蟹的做法 活的面包蟹买回家用淡盐水泡着,蒸之前刷干净外壳。 蒸锅热水煮沸后,加料酒,葱白和姜片。镂空蒸盘上也放葱结,姜片,面包蟹肚子朝上,再放一层葱结和姜片。料酒把蟹身浇一遍。我喜欢料足足的。 沸水大火蒸二十五分钟左右,蒸到蟹壳发红。另外准备蘸水,我用的姜丝,生抽,醋,糖,麻油加热后做蘸水。可以大块朵颐了,蟹脚太肥美了,蟹肉饱满鲜甜多汁。 清蒸 好吃 面包 清蒸活的面包蟹