清蒸自制风吹鸭
来源：美味食谱馆 2W
清蒸保留鸭子的原味，回味无穷
用料
| 风吹鸭 | 一只 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 葱段 | 少许 |
| 生姜 | 少许 |
清蒸自制风吹鸭的做法
风吹鸭
![清蒸自制风吹鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清蒸自制风吹鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
先将鸭用温水洗净，煮一锅开水，待水沸腾放入姜片、干红椒以及鸭子，煮5分钟关火，将鸭子在热锅里浸泡20分钟取出
![清蒸自制风吹鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清蒸自制风吹鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
待鸭子冷却，改刀
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放入高压锅上汽15分钟，取出摆盘
![清蒸自制风吹鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清蒸自制风吹鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
享受美味
![清蒸自制风吹鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "清蒸自制风吹鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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