豆豉蒜蓉蒸鲮鱼头

来源：美味食谱馆 1.61W

豆豉蒜蓉蒸鲮鱼头的做法步骤图，怎么做好吃

这是一款地方特色菜，鲮鱼的鲜美让人垂涎三尺，鱼头更是精品！

用料

鲮鱼头	7至10个
豆豉	适量
蒜蓉姜蓉	适量
陈皮	适量
料酒、盐、糖	适量

豆豉蒜蓉蒸鲮鱼头的做法

鱼头冼干净，清理好鳃部，用少许盐和生粉奄上10分钟
在热锅上加少许油，中小大煎3分钟，鱼头两侧呈金黄色即可
鱼头用盘子盛好，加入配料，拌匀
放入蒸锅里，大火蒸上10分钟即可食用！

小贴士

记得蒸鱼时要等水已经沸腾再放，这样鱼的鲜味才能锁住！

蒜蓉豆豉鲮鱼好吃豆豉蒜蓉蒸鲮鱼头

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