蒸面条、卤面

北方人喜欢吃面条，蒸面条吃起来肉味儿十足，平时忙的没空做，买一份要十块，自己做的话一家四口吃也才花十来块钱

用料  

蒸面条、卤面的做法  

1. 准备好长豆角

2. 豆芽洗好备用

3. 准备菜的时候，锅中放水，烧开，细面条抖散上锅蒸

4. 面条蒸上以后，起锅烧油，放入大蒜、八角，姜爆香

5. 这次的肉专门带了肉皮，肥瘦都有。下锅翻炒变颜色

6. 放入豆角，翻炒变颜色即可，不要炒熟

7. 豆角变颜色放入豆芽，加水，盐、鸡精、十三香、生抽、老抽、耗油，味极鲜，记得加水，一会儿防止面条干，稍微咸一些，一会儿面条更入味，半熟关火。

8. 十分钟左右，面条半熟，➕香油抖散，抖到面条晕就可以啦

9. 把炒好的菜加入面条中，让面条均匀沾上汤汁，变色。

10. 把面条放到蒸锅上，菜铺在上边。继续蒸，10分钟就差不多啦。

11. 同时准备个裙带菜，做个汤给孩子喝

12. 木耳泡发

13. 大烟冒出来，闻到了蒸面条的香味

14. 蒸面条➕裙带菜汤➕大蒜＝完美😍

15. 这大热天的，饭后一个香水柠檬🍋➕蜂蜜🍯➕雪碧，啊~