从小吃到大的煎带鱼
来源:美味食谱馆 2.77W
用料
面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 两个 |
胡椒粉 | 若干克 |
葱 | 一段 |
姜 | 一块片 |
料酒 | 一勺 |
盐 | 若干 |
新鲜带鱼洗净
剪成段
用料酒 盐 葱 姜腌制四五个小时准备好面粉
鸡蛋加胡椒粉搅成溶液备用
腌好的带鱼蘸面
蘸面后的带鱼蘸满鸡蛋液
不粘锅放油加热
把蘸满鸡蛋液带鱼放入锅中两面根据鱼大小各煎五分钟左右
出锅
用料
面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 两个 |
胡椒粉 | 若干克 |
葱 | 一段 |
姜 | 一块片 |
料酒 | 一勺 |
盐 | 若干 |
新鲜带鱼洗净
剪成段
用料酒 盐 葱 姜腌制四五个小时
准备好面粉
鸡蛋加胡椒粉搅成溶液备用
腌好的带鱼蘸面
蘸面后的带鱼蘸满鸡蛋液
不粘锅放油加热
把蘸满鸡蛋液带鱼放入锅中
两面根据鱼大小各煎五分钟左右
出锅