简易版千层馅饼
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不需要和面 简单易上手
用料
五花肉 肥一点 | |
葱 | 很多 |
姜 | |
料酒 | |
生抽 | |
煲仔饭酱油(酱油就行) | |
香油 | |
花椒粉 | |
十三香 | |
蚝油 |
简易版千层馅饼的做法
所需调料
五花肉 搅拌机搅成泥 然后 依次放上面所需调料 葱预留一大部分 呆会放
拿出一张手抓饼 解冻 然后用刀 切一下 照图
放入馅料 注意 边缘不要放馅
最关键一步。在馅料上再铺满葱花。一定不要省略。是点睛之笔。
卷
卷
然后依图 把饼卷起来 并稍微压平一下
平底锅 放油 少量。 有电饼铛更好
小火 盖盖。 根据 情况翻面。 大约 小火 十多分钟就熟了
大功告成