浓浓胶原猪蹄小黄豆

胶原蛋白是所有人都爱恋的，因为没有一个人不希望自己年轻吧哈哈，这道菜营养丰富，大豆和猪蹄简直就是绝配呀！

用料  

浓浓胶原猪蹄小黄豆的做法  

1. 黄豆需要提前一晚上泡好，只要是提前泡就可以，想现吃肯定是来不及的（除非你有时间等）不容易熟哈，所以要提前做好准备。

2. 猪蹄清洗去毛切小块后，飞水，起锅放油开炒，炒到有些焦黄色即可.

3. 加水，黄豆，葱姜，再加入调味品：冰糖，盐，生抽

4. 锅开以后，倒入炖锅（这一步可以省略，因为我不想看火，放入电炖锅就不用管了嘻嘻）

5. 根据经验最少得两个小时，明火炖一定要小火慢炖哈，比较入味儿。