美味鲜香——养生玉米排骨汤
来源:美味食谱馆 1.5W
就是特别爱喝汤啦,接下来还想做冬瓜排骨、海带排骨、萝卜排骨……各种汤!!!
用料
玉米 | 1根 |
排骨 | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
姜 | 2片 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 70克 |
香料 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣 |
美味鲜香——养生玉米排骨汤的做法
把玉米🌽胡萝卜🥕大蒜生姜等各种食材准备好
排骨洗干净过一下水。我在里面加了一点料酒,放了几片生姜大蒜和一点香料
玉米切段,胡萝卜切块
排骨等水开了以后撇掉浮末,再过3分钟,捞出来冲冷水冲干净。
我是用电饭煲煮的,所以把所有食材放进电饭煲。
煮2个小时。
煮好以后我会再捞出来到另一个锅,放入食盐再煮大概20分钟,把汤再浓缩一下,更鲜美!
小贴士
我厨具有限,因为一个人的话就尽量简化了,如果在家可以用汤锅小火慢炖,估计更好喝。