当归红枣炖蛋

每月都有那么几天……

用料  

当归红枣炖蛋的做法  

1. 1、白水煮鸡蛋，放电饭锅中隔水煮10分钟，剥壳，备用。
   2、红枣去核，备用；当归片泡水，备用。
   3、将鸡蛋、去核红枣、当归片一同放至锅中，加入2碗水，大火煮沸，转小火，煮至1碗水时关火，装碗。
   4、加入适量红糖，即可食用。