电饭煲版小米草莓蛋糕

谁说小米只能煮粥，或者打电话发微信，其实小米还能用来做蛋糕。
小米是易消化的食品，对胃不好的人尤其好，用来做蛋糕不仅口感软绵、香味诱人，而且营养丰富，宝宝们肯定会超级爱吃！
纯米电饭煲研究所
让美味更简单
在这里你能找到电饭煲的意想不到的用法

用料  

电饭煲版小米草莓蛋糕的做法  

1. 食材原料。

2. 小米洗净后浸泡一夜充分吸收水分。

3. 泡好的小米滤干水分。

4. 将小米放入料理机中，加入4个蛋黄、玉米油，打成小米浆。

5. 蛋清用电动打蛋器打发，过程中分三次放入细砂糖。直到出现直立的小角。

6. 将小米浆缓缓倒入蛋白霜中，不规则翻拌到均匀。

7. 将米糊倒入锅胆中，轻轻磕几下去除表面气泡，电饭煲选择烘焙蛋糕模式。

8. 烘焙完成后取出，自然冷却。

9. 酸奶与蜂蜜混合，涂抹在蛋糕上，用水果装饰即可。

小贴士

打碎的小米糊如果过滤一下的话蛋糕会更细腻哦。