电饭煲版简易叉烧
来源:美味食谱馆 2.81W
最近特别爱吃叉烧,可是觉得外面的叉烧色素非常得多,而且又不好吃,所以就自己动手做啦
用料
前腿肉 | 反正我买了10块钱,不知道多少量 |
叉烧酱 | 两勺(图中的那个陶瓷勺子) |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
糖 | 1勺半(喜欢甜的,放多点) |
盐 | 少许 |
蒜末 | 两瓣蒜切成末吧 |
电饭煲版简易叉烧的做法
看看10块钱的肉,最好带点肥,因为我们的是不下油的这个版本,
把上面的全部材料全部倒在一起,看看就是这个勺子,满勺啊
然后把酱料全部抹匀
然后封好保鲜袋,放冰箱,没有冰箱的,可以用盖子盖一下,放个4.5个小时,等于是腌一下,有冰箱的,包好保鲜袋子,隔天再煮
然后电饭煲开始预热2分钟,不用放油放水,直接放下去,按煲饭的按钮,先煮15分钟,之后打开翻面,再煮个10分钟,就这样不停重复直到锅底开始滋滋冒油,就差不多好了,再正反弄一下就差不多了,拿起来切件吃,味道棒棒地!可以吃很多碗米饭啊!
小贴士
我用的是美的智能电饭煲,