牛腩炖萝卜-零难度
来源:美味食谱馆 1.83W
好好吃饭,好好生活。
用料
牛腩 | 500克 |
白萝卜 | 1根 |
葱花 | 少量 |
姜片 | 五小片 |
生抽 | 一勺 |
料酒 | 两勺 |
盐 | 三分之一勺 |
糖 | 一点点 |
醋 | 三分之一勺 |
牛腩炖萝卜-零难度的做法
准备食材,喜欢吃白萝卜,所以选得比较大只。牛腩是让老板切小片了,发现可能还是要切大块,吃起来口感会比较爽。
水煮沸,放入牛腩。
大概三分钟后
过滤,洗干净。
萝卜切块,随心所欲切~做饭就是艺术创作哈哈!
调料上面有写,勺子的分量就是这样。因为家里没有电子秤,也对克这种没有啥概念。
热锅,放入姜片,再放入牛腩炒。
将炒好的牛腩倒入,再加白萝卜,最后将烧开的热水刚好盖过食物,按下煲汤键即可。
这是一个小时后的,我煮了两个小时多,撒上葱花,出锅。
今天刚好是雨天,一碗牛腩炖萝卜,正好!
小贴士
家里没有高压锅,也不敢用。
电饭煲是个神奇的发明,每次懒得做菜或者不知道吃什么,就电饭煲各种炖焖。
调料可根据个人喜好添加。