懒人电饭煲蛋糕
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用电饭煲制作蛋糕,新手都可轻松学会~ 蛋糕松软细腻,做起来简单,懒人必备哦!
用料
低筋面粉 | 100g |
鸡蛋 | 4只 |
牛奶 | 60g |
玉米油 | 45g |
糖 | 80g |
懒人电饭煲蛋糕的做法
准备2个无水无油的碗,将蛋清分离出来;
在蛋黄的碗里依次倒入玉米油、牛奶、40g糖,来回搅拌均匀;
低筋面粉过筛到蛋黄碗里,从下往上翻拌均匀;
剩下的40g糖分3次加入蛋清碗里打发,打蛋器提起来有尖尖的就可以了;
把蛋黄慢慢倒入打发的蛋清碗里,来回搅拌均匀后倒入电饭锅里;
将电饭锅抖几下去气泡,放入煲里;
用煮饭功能,完成3次结束。(不粘牙签就可以了);
切块装盘,成品展示。