这样做叉烧再也不用到外面买了
来源:美味食谱馆 2.3W
叉烧太好吃啦,吃叉烧都能吃两三碗饭,吃粉也好,吃面也好吃,吃米饭也好,就算下酒也好。反正有叉烧就无所不能。
以前都在外面买,其实自己做简单轻松又方便。
用料
二层肉 半斤 | |
姜 适量 | |
蒜 适量 | |
白酒 1汤匙 | |
生抽 1汤匙 | |
叉烧酱 1汤匙 |
这样做叉烧再也不用到外面买了的做法
二层肉半斤
这样的肉质肥瘦适中,肉脆而不韧
姜,蒜各一块
剁碎
加入白酒,生抽,叉烧酱各一汤匙。
腌制两小时
电饭锅按煮饭功能健,肉放进去。(蒜末姜末留下来,等最后5分钟才放入)约20时翻面一次。
剩最后5分钟时加入姜末,蒜末直至煮饭功能完成。
拿上来切薄片
偷吃一块回味无穷😝
简单好吃又健康🥰
小贴士
要跟肉老板说买二层肉或者做叉烧的肉,不能随便买一块瘦肉或肥肉,做的好不好吃,选肉是关健!