榴梿炖骨汤

喜欢吃榴梿，听说榴梿炖汤温补，补肾益气。决定尝试下。

用料  

榴梿炖骨汤的做法  

1. 榴梿壳白肉部分取下来，洗净剪一小块。榴梿子取下来洗净。大骨头绰水。胡萝卜去皮，滚刀块。生姜3片。准备好

2. 一起把材料（除了胡萝卜）放入高压锅，加冷水，给黄酒，一小勺醋。高压锅40分钟，再打来锅盖，捞出浮油，放入胡萝卜，不要高压了，小火闷30分钟。就可以给葱花，盐，胡椒粉，味精出锅了。

小贴士

高压闷好后小火再闷，汤就会浓郁。汤最后会呈现白色。