降低胆固醇蔬菜汤
来源：美味食谱馆 3.23W
用料
| 洋葱 | 个 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 羽衣甘蓝（Kale) | 少量 |
| 西兰花 | |
| 利马豆 | |
| 红豆 |
降低胆固醇蔬菜汤的做法
1、芹菜、洋葱、胡萝卜切丁。
2，利马豆和红豆头天晚上浸泡，第二天用高压锅，加入高过豆子的水，大火后中火10分钟。
3，锅热，橄榄油少许，炒洋葱、芹菜、胡萝卜、西兰花，放入少许盐和黑胡椒粉，倒入蔬菜高汤，或者利马豆和红豆熬出来的汤，倒入利马豆和红豆。煮开后，倒入羽衣甘蓝，尝试盐味，不够加盐。最后，倒入一小碗生粉水勾芡。![降低胆固醇蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "降低胆固醇蔬菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
适合大鱼大肉人群，多吃蔬菜，降低胆固醇和血脂
