鸡骨头汤（废物利用）

平时孩子吃的鸡肉主要是鸡腿肉、因为鸡腿肉嫩、鸡腿用的多、骨头也多、扔了白瞎了、我就废物利用了、

用料  

鸡骨头汤（废物利用）的做法  

1. 鸡腿骨的出处、给孩子吃鸡腿肉、骨头和皮剔下来了、扔了白瞎了、留着熬汤、

2. 锅里凉水、一勺料酒、鸡腿骨放进去焯一下、

3. 撇出浮沫

4. 葱姜切好

5. 焯好的鸡骨头捞出来放进电饭锅、加水、姜、葱、水可以多点、

6. 电饭锅蒸煮模式一小时、

7. 电饭锅完事、倒进大勺里继续熬收汤、把鸡皮和波了盖儿（软骨）夹出来放进碗里、等会我要烤着吃、

8. 鸡骨头开炖、中火、

9. 炖到汤变白、

10. 过滤一下倒进盆里、晾凉、

11. 撇出浮油、

12. 装袋、冷冻、留着煮面或者做汤、

13. 鸡皮和波了盖儿加上蔬菜、金针菇、小蘑菇、日本豆腐啥的、放了点自制蒜蓉汁、烧烤料、烤了半小时、贼好吃、

小贴士

鸡骨架也可以的、