零失败烤牛肉干
来源：美味食谱馆 8.45K
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 香叶 | 2片 |
| 糖 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 五香粉 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 孜然粒 | 3勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 2片 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
零失败烤牛肉干的做法
牛肉泡1小时洗去血水后切成手指粗细的条状，加入 上述配料，拌匀后罩上保鲜膜冷藏3小时以上。
![零失败烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "零失败烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烤盘铺锡纸，将腌制好的牛肉摆放上去
![零失败烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "零失败烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
160度预热烤箱5-10分钟后放入烤盘。
上下管160度，烤20分钟以后取出烤盘将烤出的汁水倒掉，再加入一些孜然粒，并将肉翻面。再用160度烤40分钟，烤制进程一半的过程中取出翻面。最后用100度再烤制10分钟将表面烘干。![零失败烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "零失败烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤制时请注意不要边烤边吃，影响最终成品数量
![零失败烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "零失败烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
香香的牛肉干就做好啦～
![零失败烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "零失败烤牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
孜然粒/白糖/辣椒粉/生抽是必须的，其他的自己随心加就行～
