海绵瑞士卷
来源:美味食谱馆 3.13W
用料
(A部分)鸡蛋 | 525克 |
砂糖 | 200克 |
糖浆 | 100克 |
(B部分)低粉 | 110克 |
高粉 | 65克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 2克 |
(C部分)蛋糕油 | 15克 |
(D部分)纯奶 | 35克 |
水 | 35克 |
(E部分)液态油 | 130克 |
海绵瑞士卷的做法
用料
(A部分)鸡蛋 | 525克 |
砂糖 | 200克 |
糖浆 | 100克 |
(B部分)低粉 | 110克 |
高粉 | 65克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 2克 |
(C部分)蛋糕油 | 15克 |
(D部分)纯奶 | 35克 |
水 | 35克 |
(E部分)液态油 | 130克 |
海绵瑞士卷的做法