覆盆子榛果费南雪
来源：美味食谱馆 2.43W
因为我家有位不爱杏仁味儿的大叔，
所以费南雪和马卡龙都要搞榛果口味来代替
其实我也觉得更好吃呢～哈哈哈
用料
| 蛋白 | 2个 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 榛子粉 | 10克 |
| 杏仁粉 | 23克 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
| 无盐黄油 | 53克 |
| 覆盆子 | 16颗 |
覆盆子榛果费南雪的做法
费南雪模具涂额外分量的黄油，撒面粉，抖落多余的面粉后放入冰箱冷藏备用。
![覆盆子榛果费南雪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "覆盆子榛果费南雪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋白加入细砂糖、盐搅打至断掉粘性，出粗泡就可以了。
![覆盆子榛果费南雪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "覆盆子榛果费南雪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
过筛分类，加入搅拌均匀成蛋白面糊。
![覆盆子榛果费南雪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "覆盆子榛果费南雪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入融化的黄油拌匀，装入模具，每个模具装8分满放入两颗覆盆子。
![覆盆子榛果费南雪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "覆盆子榛果费南雪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
装入模具8分满。烤箱预热180度，上下火烤12分钟出炉～
![覆盆子榛果费南雪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "覆盆子榛果费南雪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
