芝士萝卜肉丸
来源:美味食谱馆 1.05W
上次做成功鸡肉丸给我很大信心,肉末搭配各种脆脆的菜都不错。
用料
萝卜丝 | |
淀粉 | 🤏 |
小葱 | |
油盐酱醋 | 添加随喜 |
红酒 | |
鱼露 | |
牛豚混合肉末 | 手掌心大小的一团 |
芝士萝卜肉丸的做法
萝卜丝要先用糖腌,比用盐腌要脆,同时肉末加点生粉加点红酒拌一拌腌制。几个小时后,饿了。拧干萝卜丝,和肉末、葱搅拌,加点调味料再捏成团子。
放进烤箱,15分钟。
这时候灵机一动,掰了一片芝士,一颗丸子顶一点。烤3分钟左右。
芝士在跳舞( ̀⌄ ́)
出炉,可爱!
沾鱼露吃别有一番滋味😋