烤箱食谱 火龙果红糖核桃仁软欧 来源:美味食谱馆 2.28W 用料 火龙果 130g左右 粉类 250g 糖,盐,酵母 20g,3g,3g 无盐黄油 15g 核桃仁,红糖 适量 烫面: 高粉50g,开水55g盐1g 火龙果红糖核桃仁软欧的做法 烫面:高粉50g开水55g盐1g揉成团冷却备用➕全麦粉50g高粉180g奶粉20g盐3g酵母3g糖20g红火龙果130g水15g➕黄油15g后油法揉成光滑面团,盖湿布入烤箱一发1小时。 一发结束取出面团,排气分成5等份,约110g/份。滚圆盖保鲜膜醒15分钟。 放适量红糖和核桃仁,卷起成橄榄形放入烤盘。整形按个人喜好随意。 整形完入烤箱二发1小时。 二发结束取出,烤箱预热200度,面团表面筛高粉,入烤箱中层,上火160度,下火180度,烤25分钟。 出炉放烤架晾凉后密封保存。 火龙果 红糖 软欧 核桃仁