Bakingpie-美味源自用心&巧克力曲奇杯
来源:美味食谱馆 1.02W
分量:4个左右
用料
黄油 | 105g |
白糖 | 45g |
红糖 | 30g |
蛋黄 | 2个 |
低筋面粉 | 150g |
奶粉 | 45g |
巧克力 | 100g |
牛奶 | 适量 |
将30g红糖,45g白糖入室温软化的105g黄油内搅拌均匀
再加入2个蛋黄搅拌均匀
再加入45g奶粉搅拌均匀
最后加入过筛的150g低筋面粉,揉成团放入冰箱冷藏20分钟
烤箱预热180度
拿出冷藏好的面团,平均分成4个,放入准备好的纸杯中捏出纸杯的形状
放入烤箱中考至180度20分钟 拿出,晾凉后脱模
隔水融化100g巧克力
用刷子把巧克力刷在做好的巧克力杯里面,刷匀放凉,待巧克力完全凝固时就可以加入牛奶